¿Cuántos días se necesitan para ver Fez?

Con dos días puedes recorrer bien la medina con un guía. Añade un tercer día si quieres visitar Volubilis y Mequinez.

¿Se puede ir de Fez al desierto del Sáhara?

Sí. La carretera de Fez a Merzouga cruza el Atlas Medio, pasando por los bosques de cedros de Azrou y el valle del Ziz. Son unas 8 a 9 horas de conducción, por eso muchos itinerarios incluyen paradas por el camino.

¿Es fácil perderse en la medina de Fez?

Sí, muy fácil. Los callejones de Fez el-Bali son un laberinto famoso, y eso forma parte de su encanto. Con un guía local, la primera visita es mucho más fácil y provechosa.

¿Se puede combinar Fez con Chefchaouen?

Sí. Chefchaouen está a unas 3,5 a 4 horas de Fez por carretera y ambas suelen combinarse en una ruta por el norte de Marruecos.

Qué ver en Fez: guía de viaje, curtidurías y la medina más antigua

Por qué viajar a Fez

Fez es la más antigua de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos y durante siglos fue su centro religioso e intelectual. Su ciudad vieja, Fez el-Bali, es Patrimonio Mundial de la UNESCO y una de las mayores zonas urbanas sin coches del mundo.

Pasear por la medina es como viajar en el tiempo: los burros siguen cargando mercancías por callejones demasiado estrechos para los coches, y caldereros, tejedores y curtidores practican oficios heredados de generación en generación. Aquí está también Al Qarawiyyin, fundada en el año 859 y considerada una de las universidades en funcionamiento más antiguas del mundo.

Fez se combina de forma natural con Chefchaouen al norte y con la carretera hacia el sur por el Atlas Medio hasta Merzouga.

Las tinas de piedra de la curtiduría Chouara, en la medina de Fez el-Bali

Recorre Fez el-Bali

La medina antigua se disfruta más con un guía local: sus miles de callejones esconden fuentes, zocos, caravasares y talleres que nunca encontrarías solo.

La curtiduría Chouara

Mira cómo se tiñe el cuero en tinas de piedra igual que hace siglos; la mejor vista está en las terrazas de las tiendas de cuero que la rodean.

3. Las madrasas y Al Qarawiyyin

Las madrasas Bou Inania y Al-Attarine reúnen el mejor cedro tallado, yesería y zellige de Marruecos. Al Qarawiyyin solo puede verse desde sus puertas.

4. Bab Bou Jeloud

La «Puerta Azul», cubierta de azulejos azules, es la entrada clásica a la medina y un buen punto de partida para la calle principal, Talaa Kebira.

Volubilis

A poca distancia en coche, las ruinas romanas de Volubilis son Patrimonio de la UNESCO y conservan mosaicos, columnas y un arco de triunfo en muy buen estado.

Mequinez

La ciudad imperial del sultán Mulay Ismail, famosa por la monumental puerta de Bab Mansour. Se combina fácilmente con Volubilis en un solo día.

Cómo organizar tu viaje a Fez

Cuándo ir a Marrakech

La primavera y el otoño son ideales, con temperaturas agradables para pasear largo rato por la medina.

Los veranos son calurosos y los inviernos pueden ser fríos y lluviosos, pero los callejones a la sombra de la medina permiten visitarla todo el año.

Cómo llegar y moverse

El aeropuerto de Fez-Saïss (FEZ) tiene vuelos desde España y otras ciudades europeas. El tren une Fez con Casablanca, Rabat, Mequinez, Tánger y Marrakech.

Por carretera, Chefchaouen está a unas 3,5 a 4 horas, y Merzouga a unas 8 a 9 horas por el Atlas Medio, Ifrane y el valle del Ziz, un trayecto que muchos viajeros hacen con paradas.

Consejos locales

Contrata un guía local oficial para tu primer día en la medina: es muy fácil perderse.
En la curtiduría te darán hojas de menta: acéptalas, ayudan con el olor.
Alójate en un riad dentro de la medina o muy cerca.
Reserva un día más para Volubilis y Mequinez.